ユニットキッチンとは、シンクやコンロ、吊り戸棚などのパーツが、バックパネルやサイドパネルによって一体化されたキッチンのことをいいます。
一定の寸法と材料、仕上げで統一や組み合わせしたものをいいます。ユニットキッチンには明確な定義はありませんが、カスタマイズができない賃貸アパートやマンションに設けられるコンパクトなタイプのものをいいます。
これに対して、シンク、ガスコンロ、レンジフード、収納ユニットなどを組み合わせ、天板によってひとつにしたキッチンのことをシステムキッチンといいます。システムキッチンは、天板が一体になっていて継ぎ目が目立たないものが多く利用されています。
システムキッチンの天板には、水垢や汚れ、コンロなどの火に強いことが求められることから、耐久性のあるステンレス素材が使用されます。そして、システムキッチンでは、シンクやコンロのレイアウトにより、I型やL型、U型、アイランド型などがあります。
システムキッチンは、住宅やマンションなどに広く普及している製品です。システムキッチンは、設置場所の広さや形、組み込み機能などにより、オーダーメイドが可能です。
そこで、さまざまなバリエーションのキッチンを作ることができるようになっています。